豆浆的好处 它竟然是老少皆宜的一种饮品
豆浆是大家经常会喝的一种饮品，因为它本身的营养价值丰富，所以是老少皆宜的一种饮品，大家知道豆浆的好处有什么吗?豆浆的做法有很多，不同的做法味道和口感是不同的。一些人不适合饮用豆浆，豆浆的禁忌有哪些?
豆浆的好处
一、降低胆固醇
如果大家能坚持每天饮用喝豆浆，能很好的降低身体中胆固醇含量。主要是因为豆浆中含有比较多的大豆蛋白和大豆卵磷脂，这些物质到了身体中，能起到净化血液的作用，还能加速机体的新陈代谢。
二、强身健体
豆浆是一种很有营养的饮品，它当中有人体需要的蛋白质和钙、磷、铁等多种营养元素，并且豆浆也有维生素和核黄素，这些物质到了身体中，能起到增强体质的作用，坚持喝豆浆，能让身体更加健康。
三、防治高血压
身体当中存在钠含量过高，很有可能会让人们患上高血压，或是有高血压复发的症状，生活中大家应该要坚持饮用豆浆，主要是它里面存在豆固醇以及钾、镁等，它们都是很好的抗盐钠物质，饮用含有能控制体内钠的含量。
四、防治癌症
豆浆当中的蛋白质含量非常的丰富，另外还有硒元素和钼元素，这些都是非常好的抗癌物质，可以起到预防和治疗癌症的效果。特别是在防治肠胃癌症和乳腺癌方面，效果会更加的明显。
五、防止衰老
女性朋友都希望自己能够永远青春永驻，想要实现愿望，那么就要经常和喝豆浆才行。豆浆当中所含有的硒元素，以及维生素c和维生素e都是抗氧化的好手，可以让人体内的细胞返老还童，起到抗衰老的作用。
六、对肠道有益
如果常常喝一些豆浆，那么还能够促进肠道的健康，避免各种肠道疾病发生，尤其是便秘和腹泻。这是因为豆浆当中含有大量的大豆配醣体，这种物质对人的肠道有好处，可以让排便变得通畅，帮助身体排毒，呵护肠道健康。
豆浆的做法
米香浓豆浆
材料：黄豆提前泡一夜的2把，大米1把，糖
做法
1、将泡发好的黄豆和米一起清洗干净，放入豆浆机中，倒入不低于低刻度的水，启动五谷豆浆键;2、磨好的豆浆过滤掉豆渣，调入适量白糖趁热搅匀即可。
芝麻黑豆浆
材料：黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克
做法
1、黑豆洗净后浸泡4个小时;花生米洗净后浸泡1-2个小时;黑芝麻洗净待用。
2、将泡好的材料放入豆浆机中，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
香蕉豆浆
材料：香蕉一根，黄豆300克
1、黄豆提前一个晚上用清水浸泡，第二天换水放入豆浆机搅拌，煮熟，成豆浆，但不要加糖，稍微晾凉。
2、香蕉去皮，放入杯子中，用勺子压成糊状。
3、往有香蕉的杯子中加入稍凉的豆浆，搅拌均匀后直到香蕉和豆浆融合之后就可以喝了。
忌冲红糖：红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。
忌空腹喝：空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。
忌与鸡蛋同食：早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
忌喝未煮熟的豆浆：没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖。这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
结语：上文已经为大家介绍了豆浆的好处，我们现在对豆浆应该有了一些了解。喜欢饮用豆浆的朋友在平时可以适当的饮用，它不但能为身体提供多种营养物质，也能预防很多不适的症状，大家在喝豆浆的时候要知道它的禁忌。