糖醋炒藕丁
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.莲藕切丁，洗去淀粉，沥干水分
2.下油锅翻炒
3.加70克水盖盖焖至水干
4.加入酱油、陈醋、糖，翻炒均匀
2.下油锅翻炒
3.加70克水盖盖焖至水干
4.加入酱油、陈醋、糖，翻炒均匀
3制作提示
白糖和陈醋的量根据个人口味放入。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
莲藕：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血，协助肝脏的运动。
6食物相克
藕+白萝卜：生食寒性较大