民国美龄粥
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将米洗净,提前一晚浸泡(糯米与大米的比例为5:1)
2.用豆浆机做出1L左右的豆浆,混入少量清水
3.山药洗净,上锅蒸熟,再将蒸好的山药放凉,去皮,压成山药泥
4.将泡好的米,碾磨好的山药,现磨的豆浆放入汤锅或者电饭煲,将粥煮至浓稠即可
2.用豆浆机做出1L左右的豆浆,混入少量清水
3.山药洗净,上锅蒸熟,再将蒸好的山药放凉,去皮,压成山药泥
4.将泡好的米,碾磨好的山药,现磨的豆浆放入汤锅或者电饭煲,将粥煮至浓稠即可
3制作提示
依口味加入冰糖。
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
6食物相克
糯米+鸡肉:一起吃会引起身体不适