美龄粥
特别提示:
1.为了让山药熟得更快,也可以切成小块,反正最后是碾成泥的。吃的时候感觉粥里并无红薯的香味,所以猜测应该是另外放的,而且红薯口感发干,要是提前几天蒸熟在太阳下晒成有点失水的薯干,应该更不错。
2.豆浆如果是家里现磨的就更好了,兔子还没有购置豆浆机,就买了外面豆腐铺子现煮的,感觉还不错。
3.如果不是用砂锅,注意不要糊底,熬的时候要稍微搅拌一下。
4.一开始不是用全部的豆浆是因为豆浆浓度高,容易糊锅,先用清水把米煮开了再加豆浆可以防止糊锅,之后再加入足量的豆浆,还是可以保持豆浆的醇香。
5.山药要碾得细腻一些最后煮出来的粥口感才更好,如果认为有必要,山药泥也可以过一下筛。
6.因为加了豆浆,最好一次喝完,兔子喝了两大碗。
7.这个粥原版就是甜的,要是不喜欢,可以不放糖,但这次兔子放了比较少的冰糖,不会特别甜,感觉还可以接受。
感觉有点像婴儿的辅食豆浆、香米、山药的清香融合在一起。应该适合脾胃不适人群,豆浆本身胀肚,但和香米山药结合在一起,那种喝完打嗝的感觉没有了。
豆浆虽是饮料佳品,但饮用不当则反而有害。因此,饮用豆浆应该做到五忌。一忌未煮透饮用。生豆浆含有胰蛋白酶抑制剂。喝生豆浆会引起恶心、呕...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和豆浆能一起吃吗: 黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
豆浆和胡萝卜能一起吃吗: 胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要