您的位置:首页 > 膳食养生 > 腊肉腊肉分类: 膳食养生•2023-01-08 14:08:06 腊肉 禁忌人群: 适用人群: 功效与作用 相关做法 1适宜人群 阴虚血燥,火热内炽者慎服。 2食疗作用 《纲目》云:“名义未详。取其密藏之意。此物实在根下,仁藏壳内,亦中此意。”《本草原始》:“此物实在根下,皮紧厚缩皱,仁类砂粒,密藏壳内,故名缩沙密也,俗呼砂仁。” 在中国的应用已经有1300多年的历史了,在古代就有很多书籍对砂仁的药用功效有所记载, 其中在《本草纲目》里就有着砂仁可以健脾、化滞、消食的记载。砂仁一般生长在气温高,比较潮湿的地带,在中国南方种植比较广泛,砂仁香气浓郁,有甜,酸,苦,辣等多种味道。 山药炒腊肉 山药去皮切长条片,用开水焯出;腊肉蒸熟切成薄片。滑勺内加植物油烧热,加葱姜丝炒香,烹入料酒,加入山药片炒,随加盐、味精和... 类别山东菜健脾开胃调理 工艺油爆 芥兰腊肉 腊肉去皮后切成薄片,放进开水中煮五分钟后捞出。芥兰菜摘老叶去梗洗净,然后开水入锅加盐3克、糖3克、油10克,将芥兰菜放入... 类别湖南菜消化不良 便秘调理 清热解毒调理 工艺油爆 蒜苗腊肉 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。锅中倒入... 类别湖南菜贫血调理 健脾开胃调理 消化不良 工艺油爆 冬笋腊肉 将腊肉洗净,上笼蒸熟取出,切成4厘米长、3厘米宽、3厘米厚的片;净冬笋先切梳子背形条,再切成约3厘米厚的片;青蒜洗净切3... 类别湖南菜 工艺油爆