熏腊肉炒杏鲍菇 爽口香浓的美食
杏鲍菇是一种营养丰富的菇类，它的功效与作用也是非常广泛的，经常食用能够补益身体，提高机体的免疫力。它的做法有很多，那你知道熏腊肉炒杏鲍菇吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。
熏腊肉炒杏鲍菇
用料
主料
杏鲍菇250g，腊肉200g。
大葱10g，生姜5g。
大蒜5g，黄酒2大勺。
白糖1小勺，生抽2小勺。
做法
1、腊肉用温水洗净。
2、将洗净的腊肉倒进蒸锅中蒸上20分钟，腊肉蒸好了之后，将它切成片状。
3、杏鲍菇洗净切片。
4、葱姜蒜切片。
5、起油锅。
6、放入葱姜蒜炒出香味。
7、接着将处理好的腊肉倒进去略微炒两下，加入适量的黄酒。
8、放入杏鲍菇。
9、将生抽和白糖以及适量的水添加进去，开小火进行翻炒片刻，就可以出锅了。
杏鲍菇中含有丰富的蛋白质和碳水化合物、维生素以及多种微量元素，主要有钙、镁、铜和锌等等。这些物质能够增加人体的免疫力，而且对于人体还有抗癌润肠和美容的作用呢。
结语：通过小编上文对于这道熏腊肉炒杏鲍菇的描述，相信大家对于它的做法已经明白了。而且做法也不难，有空可以尝试一下的。