您的位置:首页 > 膳食养生 > 牛腩牛腩分类: 膳食养生•2023-01-08 17:34:13 牛腩 禁忌人群: 适用人群: 功效与作用 相关做法 1适宜人群 阴虚火旺、里有实热,血热妄行及孕妇禁服。 2食疗作用 桂,因其叶脉如圭而得名。范成大《桂海虞衡志》曰:“凡木叶心皆一纵理,独桂有两道如圭形,故字从圭。”或曰桂犹圭,桂之功用执圭之使也。陆佃《埤雅》云:“桂犹圭也,宣导百药,为之先聘通使,如执之使也。”入药以皮厚如肉者佳,故名肉桂。 西红柿炖牛肉 西红柿去皮切滚刀块,用植物油炒软;葱切段,姜切片;牛肉切块,用沸水焯洗;勺中加油烧热,放葱段、姜片煸出香味;烹入料酒,加... 类别山东菜气血双补调理 健脾开胃调理 青少年食谱 工艺油爆 竹笋烧牛腩 牛腩剁成小块,竹笋切成段。锅内加少许油烧热,下入牛腩块小火煸炒至水分干,放入辣豆瓣、料酒、姜、葱炒香,加高汤旺火烧沸,撇... 类别四川菜气血双补调理 健脾开胃调理 青少年食谱 工艺油爆 坛子肉 牛腩收拾干净,切成3厘米见方的小块,用滚水烫煮一会去血水,捞起沥干备用;姜拍裂,切成2块。牛腩与所有材料放入小瓦坛中,坛... 类别四川菜健脾开胃调理 气血双补调理 水肿调理 工艺油爆 干煸牛腩 将牛腩肉洗净,放入沸水锅内煮至断生,捞出;沥水后的牛肉切成小方块,每块约重20克;炒锅用中火烧热,下油,放入蒜、姜、豆酱... 类别广东菜补气调理 贫血调理 冬季养生调理 工艺油爆