痛风可以吃西兰花菜吗

问题描述:

家里人买了好些西蓝花菜,但是这几天我痛风的情况发作了,不知道能不能吃,想问,痛风可以吃西兰花菜吗?

痛风患者可以食用西兰花菜。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量比白菜高100多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。