玉米小披萨
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.需要2个鸡腿,半根新鲜的甜玉米,还有口蘑,鸡腿先去骨,再切大块,甜玉米棒对切,取一半剥下玉米粒,口蘑切厚片
2.平底锅内加一点植物油,把鸡肉块一块块摆进去,把表面煎成焦黄色,再倒入玉米粒和蘑菇片,翻炒几下后倒入热水,要没过所有食材,这时加盐,酱油和黑胡椒调味,然后中小火慢慢煮,慢慢收汁,不要将汤汁全部收干
3.留一些汤汁不要收干,然后将锅中的蘑菇玉米盛出来,汤汁留在锅中,开小火,慢慢煮,慢慢将汤汁煮到浓稠,然后用它做披萨酱,煮浓的汤汁有浓浓的蘑菇香味
4.披萨饼坯做好后先烘烤至熟,再在饼皮上涂一层刚才煮浓的酱汁,摆上刚才煮好的鸡肉蘑菇玉米,最后撒上一些奶酪丝,再磨一些黑胡椒碎,然后放入烤箱将奶酪烤融就好
2.平底锅内加一点植物油,把鸡肉块一块块摆进去,把表面煎成焦黄色,再倒入玉米粒和蘑菇片,翻炒几下后倒入热水,要没过所有食材,这时加盐,酱油和黑胡椒调味,然后中小火慢慢煮,慢慢收汁,不要将汤汁全部收干
3.留一些汤汁不要收干,然后将锅中的蘑菇玉米盛出来,汤汁留在锅中,开小火,慢慢煮,慢慢将汤汁煮到浓稠,然后用它做披萨酱,煮浓的汤汁有浓浓的蘑菇香味
4.披萨饼坯做好后先烘烤至熟,再在饼皮上涂一层刚才煮浓的酱汁,摆上刚才煮好的鸡肉蘑菇玉米,最后撒上一些奶酪丝,再磨一些黑胡椒碎,然后放入烤箱将奶酪烤融就好
3制作提示
烤制时间根据自家烤箱性能决定哦。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
玉米:丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
6食物相克
玉米+海螺:身体不适
玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒