幸福浓汤
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.材料有甜玉米(2根)、土豆(1个)、洋葱(1小块,不需要放太多)、火腿一小块(切丁最后放在浓汤里)、鸡蛋(1个,鸡蛋随口味随意加)、牛奶或鲜奶油(随口味加)
2.玉米洗净后对切,再切下玉米粒,土豆去皮,随意的切片;洋葱切小丁,放一点洋葱就好,火腿切丁,加在汤里很好喝
3.取小锅,先炒香玉米粒,再倒入洋葱,接着是土豆片,翻炒一下,倒入清水,在水没有煮开前就关火,把锅里的材料倒入料理机,打成泥状(刚刚材料没有煮熟没关系,料理机搅打后还要回煮,很快就可以煮熟)
4.把打好的浓汤用滤网过滤一下,去掉没有打碎的壳渣,让浓汤口感更顺滑
5.把过滤好的浓汤再倒回锅中,一边搅拌一边煮
6.在浓汤没有煮滚前,取一个小碗,打入一颗蛋,取少许浓汤汁,倒入鸡蛋中打匀,打匀后放在一边
7.给浓汤调味,加一点盐,倒入火腿丁,等浓汤煮滚后关火,加少许牛奶或鲜奶油,再倒入蛋液,拌匀就好了
2.玉米洗净后对切,再切下玉米粒,土豆去皮,随意的切片;洋葱切小丁,放一点洋葱就好,火腿切丁,加在汤里很好喝
3.取小锅,先炒香玉米粒,再倒入洋葱,接着是土豆片,翻炒一下,倒入清水,在水没有煮开前就关火,把锅里的材料倒入料理机,打成泥状(刚刚材料没有煮熟没关系,料理机搅打后还要回煮,很快就可以煮熟)
4.把打好的浓汤用滤网过滤一下,去掉没有打碎的壳渣,让浓汤口感更顺滑
5.把过滤好的浓汤再倒回锅中,一边搅拌一边煮
6.在浓汤没有煮滚前,取一个小碗,打入一颗蛋,取少许浓汤汁,倒入鸡蛋中打匀,打匀后放在一边
7.给浓汤调味,加一点盐,倒入火腿丁,等浓汤煮滚后关火,加少许牛奶或鲜奶油,再倒入蛋液,拌匀就好了
3制作提示
辅料可以根据个人口味随意添加
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
土豆:所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
6食物相克
土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
土豆+香蕉:一起吃面部会生斑
土豆+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒
土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良