西兰花牛奶浓汤

西兰花牛奶浓汤

西兰花牛奶浓汤

工艺:

口味:奶香味

菜系:家常菜

功效:高血压调理 清热去火调理 

主料:西兰花 苦荞麦粉 

辅料:奶油 牛奶 

调料: 黄油 胡椒粉 常用水 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:60分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.材料准备,取一奶锅,放黄油在热锅中融化

2.放入全麦粉,快速搅拌至均匀,加入奶油和牛奶的混合液

3.加入水,边加边搅拌,加入盐

4.加入胡椒粉调味,搅拌至均匀稍浓稠即可

5.材料准备,西兰花放入沸水焯一下,沥干切碎备用

6.锅中放适量水烧开,放入贝夏梅尔奶油调味酱稀释成浓汤,放少许盐调味,放入西兰花即可

3制作提示

书中是用豆浆做的调味汁,我用了一半的奶油一半的牛奶,前者更素食主义适合需要控制体重的童鞋。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。

6食物相克

西兰花+猪肺:身体不适