蒜蓉粉丝蒸虾
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.青红椒切小段备用
2.拍蒜蓉，备用，将生抽、料酒、蚝油、盐、糖、蒜蓉放入碗中调成蒜汁
3.粉丝放入温水中浸泡10分钟
4.去虾线，剥虾壳
5.粉丝放入盘中，中间部分突起，虾依次摆入盘中
6.将调好的蒜汁淋在虾背上
7.上锅蒸10分钟
8.10分钟后出锅，准备炝锅，将青红椒洒在虾上，锅内放入少许油，油热了以后，淋在盘中即可
2.拍蒜蓉，备用，将生抽、料酒、蚝油、盐、糖、蒜蓉放入碗中调成蒜汁
3.粉丝放入温水中浸泡10分钟
4.去虾线，剥虾壳
5.粉丝放入盘中，中间部分突起，虾依次摆入盘中
6.将调好的蒜汁淋在虾背上
7.上锅蒸10分钟
8.10分钟后出锅，准备炝锅，将青红椒洒在虾上，锅内放入少许油，油热了以后，淋在盘中即可
3制作提示
1.虾是新鲜的大青虾即可 2.青红椒是那种小米椒，比较辣，吃不了太辣的可以少放。盐不用太多 3.粉丝的量大概两团就够
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
虾：含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高。
6食物相克
虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒
虾+乌鸡：中毒
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状