淮杞煲羊脑

淮杞煲羊脑

淮杞煲羊脑

工艺:原炖

口味:咸鲜味

菜系:其它菜系

功效:补虚养身调理 

主料:羊脑 

辅料:枸杞子 

调料:黄酒  味精  胡椒粉 

种类:中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将羊脑的红筋挑掉,放在炖盅里,加入淮山、杞子、绍酒、味精、姜片、二汤750毫升,随放在笼里炖约30分钟,取起,弃掉姜片,撒上胡椒粉便成。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

6食物相克

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。