蜜红豆
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.红豆挑选出坏掉的豆子准备好
2.用清水浸泡1个小时左右
3.泡好的红豆放入锅中，中火煮开
4.将煮好豆子的水倒掉
5.重新换水，将煮好的红豆放入高压锅中，豆子浸泡的时间短，所以加水量要稍微多一点，高出豆子1cm左右
6.我选的是排骨档，15分钟
7.煮好的豆子拌入白糖和蜂蜜
8.晾凉后放入冰箱冷藏过夜，豆子会吸收甜味，更好吃呢
2.用清水浸泡1个小时左右
3.泡好的红豆放入锅中，中火煮开
4.将煮好豆子的水倒掉
5.重新换水，将煮好的红豆放入高压锅中，豆子浸泡的时间短，所以加水量要稍微多一点，高出豆子1cm左右
6.我选的是排骨档，15分钟
7.煮好的豆子拌入白糖和蜂蜜
8.晾凉后放入冰箱冷藏过夜，豆子会吸收甜味，更好吃呢
3制作提示
豆子浸泡时间短，提前煮一下会更容易熟，而且容易保持颗粒完整。
4推荐食用时间
点心
5营养解析
红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
6食物相克
红豆+羊肝：一起吃会引起中毒
红豆+羊肚：一起吃会引起中毒，可以用鸡屎白治疗