1本菜谱的营养成分

• 热量2千卡
• 蛋白质149.65克
• 脂肪11.8克
• 碳水化合物506.65克
• 叶酸450微克
• 膳食纤维69.35克
• 胡萝卜素1微克
• 硫胺素2.76毫克
• 核黄素2.96毫克
• 尼克酸50.9毫克
• 钙2毫克
• 磷5毫克
• 钾14毫克
• 钠87毫克
• 镁3毫克
• 铁144.7毫克
• 锌26.22毫克
• 硒29.13微克
• 铜1.97毫克
• 锰23.75毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

苤蓝：苤蓝维生素含量十分丰富，对胃病有治疗作用。其所含的维C，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维E，与维C都有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。

6食物相克