1本菜谱的营养成分

• 热量13千卡
• 蛋白质1克
• 脂肪85.6克
• 碳水化合物2克
• 叶酸180微克
• 膳食纤维421.2克
• 胡萝卜素92微克
• 硫胺素3.55毫克
• 核黄素14.78毫克
• 尼克酸215.2毫克
• 钙16毫克
• 磷13毫克
• 钾37毫克
• 钠286毫克
• 镁5毫克
• 铁551.6毫克
• 锌242.22毫克
• 硒369.59微克
• 铜22.56毫克
• 锰86.86毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

黄花菜：黄花菜含磷丰富，并具有维E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用身体有益。黄花菜因含烟酸等而具有显著降低血清胆固醇的作用，能预防中老年疾病和延缓机体衰老。它所含的止血维生素、冬碱等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。

6食物相克