柚皮扒海参 葡萄柚有助减肥
又到了葡萄柚上市的季节，它含有丰富的营养，人们都很喜爱食用它。除了较高的营养价值以外，它还具有广泛的功效与作用。那你吃过柚皮扒海参吗?你知道它是怎么做的吗?有哪些需要注意的呢?一起来看看吧。
柚皮扒海参
用料
主料
辽参15条，柚皮1250克。
辅料
小棠菜1000克，鸡汤800克。
调料
鲍汁500克。
步骤
1、将辽参发好，待用。
2、将发好的辽参用鸡汤煨入味待用。
3、将柚皮的表皮去掉，用沸水焯过。
4、用清水漂去柚皮的苦味，再用鸡汤浸煨入味，切件。
5、把辽参扒在柚皮上，蒸热，用改好的小棠菜伴边，淋上鲍汁芡即成。
菜品功效
海参与柚皮完美结合：柚皮能降低血黏度，减少血栓的形成;辽参富含氨基酸、海参素等多种营养元素，具有滋阴养身之功效。
菜品特点
营养丰富，粗料精制。
中经过减肥塑形的研究发现，葡萄柚对身体健康，以及对抗肥胖症起着非常重要的作用。它可以起到抑制食欲的作用，从而使爱美女性获得优美曲线，所以这也是“葡萄柚减肥法”流行的原因。葡萄柚中富含的维生素C和果胶，非常适合肥胖症、水肿和蜂窝组织炎等症病人食用。葡萄柚还含有天然吃叶酸，也适宜心脏病及肾脏病患者食用。
结语:看完上面小编的介绍，大家应该知道柚皮扒海参是怎么做的了，步骤也比较简单，容易学。所以在闲暇时刻一定得动手做一做，品尝一下哦。