珍珠豆蔻烧鲫鱼 香浓润口的美味
由于豆蔻的中药特性，这也意味着它具有很多的功效与作用，它不但可以用来开胃助消化，同时还可以起到祛寒除湿的作用。此外它还可以用来给食物调味，那你知道珍珠豆蔻烧鲫鱼是怎么做的吗?一起来了解一下吧。
珍珠豆蔻烧鲫鱼
用料
主料
珍珠粉15克，鲫鱼300克。
辅料
酱油10克，葱l0克。
味精3克，白豆蔻6克。
绍酒10克，姜5克。
盐5克，素油35克。
步骤
1.鲫鱼(也可用鲈鱼)宰杀。
2.将步骤1中的鲫鱼的鳃和鳞以及肠杂都去除干净，然后用清水冲洗之后，将上面的水分滤干。
3.姜、葱切丝;
4.白豆蔻打成细粉。
5.开大火将炒锅加热，然后将适量的素油倒进去，热油。
6.烧六成热时下入鲫鱼。
7.将鱼两面煎黄。
8.接着将适量的绍酒和姜葱丝以及白豆蔻和味精，适量的酱油和盐以及少许的清水倒进去一起烧制。
9.熟透起锅即成。
本品功效
此品能够起到美白塑身，散瘀利水的的作用。
豆蔻能够起到去除鱼肉的腥味的作用，同时还能够改善胃口，起到增加食欲和促进消化的作用，这是因为它里面含有一种挥发油，一般是豆蔻素和龙脑的作用。
结语：通过上文对于这道菜的介绍，我们能够清楚的看到它的制作步骤以及功效，经常食用这道菜品可以起到美白皮肤的作用哦。