红毛丹的吃法 怎么吃最好

　　红毛丹是一种热带水果，现在已经风靡全球，很多人都很青睐，红毛丹的吃法也非常的多，能生吃、做沙拉、做冰淇淋等等，下面我们一起详细的了解这种水果。

　　红毛丹的吃法

　　红毛丹洗干净就可以吃了，在西餐中，红毛丹和荔枝的用法是一样的，可以相互取代，红毛丹可以做成水果沙拉、冰淇淋，还能和蔬菜、肉类一起烹饪。

　　红毛丹去掉外壳即可食用里面的果肉;红毛丹虾球味道清爽、香甜可口，还有润肤养颜的功效;红毛丹罐头延长了红毛丹的保存时间，味道甘甜。

　　海南红毛丹的吃法：红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。

　　一、新鲜的红毛丹一般为鲜红色，稍微带点青色，果壳上的毛柔软坚韧，而不好的红毛丹色泽发暗发黑，用手摸上去毛发会很坚硬;

　　二、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开;

　　三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫;

　　五、红毛丹我们致癌储存的时候一定要放在冰箱内，好的温度在0至5度之间。

　　红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存，好0°-5°之间。

　　红毛丹的功效与作用

　　红毛丹属无患子科常绿乔木植物。保亭热作所栽培的红毛丹有红果和黄果两类。根据果皮颜色，刺毛长短多少，果皮厚薄，果肉与种子分离难易和品质优劣等，初步选出一些优良品种，主要的栽培品种有：一、保研1(BR—1);二、保研2(BR—2);三、保研3(BR—3);四、保研4(BR—4);五、保研5(BR—5);六;保研6(BR—6)。

　　红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。

　　红毛丹的营养价值

　　红毛丹富含维生素C和大量的铁和钾元素，每100克红毛丹中，水分占82%，另含蛋白质1克、脂肪0.1克、碳水化合物14.5克和纤维1.1克，能提供267.9千焦的热量。红毛丹具有润肤养颜、健发美肤和清热解毒的功效。

　　长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

　　红毛丹含有丰富的维生素如维生素A，维生素B、维生素C，和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等，具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。红毛丹热量颇高，能增强疾病抵抗力、补充体力，改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。

　　结语：现在对红毛丹的吃法有一定的了解了吧，红毛丹基本上都能与其它食物搭配，非常的美味好吃，常吃红毛丹能增强身体的抵抗力，对肌肤也非常有好处。