1本菜谱的营养成分

• 碳水化合物1.5克
• 膳食纤维1.5克
• 胡萝卜素17微克
• 钙615毫克
• 磷190毫克
• 钾3毫克
• 钠13毫克
• 镁355毫克
• 铁49毫克
• 锌4.95毫克
• 铜2.75毫克
• 锰8.55毫克

2制作方法

3制作提示

1.制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量，一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。2.此茶也可选用干品鱼腥草，用量为30至60克，制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,煎煮一沸，去渣取汁，即可饮用。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

鱼腥草：鱼腥草因含有一定的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分而具有明显的抗菌作用，同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力，增进机体免疫功能。另外所含的槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用。最后鱼腥草还能改善毛细血管脆性，促进组织再生，有镇痛、止血、止咳的功效。

6食物相克