玫瑰花烤羊心

玫瑰花烤羊心

玫瑰花烤羊心

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:其它菜系

功效:心调养调理 神经衰弱调理 

主料:羊心 

辅料:玫瑰花 

调料: 

种类:中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将玫瑰花(鲜品需70克,干品15克即可)洗净,放小锅中,加清水少许,放食盐30克,煮十分钟,待冷备用;
羊肉洗净切小块,用竹签串好,蘸玫瑰盐水反复在火上烤炙至熟即可,随量热食或佐餐。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

羊心:羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素;有补心益血的作用,可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。

6食物相克

羊心:羊心忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素C的蔬菜同食。