开口笑

开口笑

开口笑

工艺:

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:年夜饭 甜品/点心 

主料:蜜枣 汤圆 

辅料:

调料:冰糖 

种类:零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

把枣割个口,然后把做好的小汤圆塞进去;
锅里加水放冰糖,做好的枣,煮到浮起来就好了;
也可以放入冰箱冰一会,甜软可口。

3制作提示

4推荐食用时间

零食

5营养解析

蜜枣:枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。汤圆:汤圆在制作中因加入不同的馅料,其营养含量也各不相同,但大多以糯米粉为皮,不宜消化,不可多食。

6食物相克

蜜枣:枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。