双红荷包蛋
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.我用高压锅煮的，锅中水烧开，放入彩色汤圆，马上搅动下，以免粘锅
2.煮至汤圆浮起
3.鸡蛋准备三个
4.将鸡蛋磕开，直接打入高压锅中。等稍定型后，搅动下。放入红枣
5.关火，加入适量红糖。我只用了一小部分哈。可根据个人口味添加
6.盛出即可食用
2.煮至汤圆浮起
3.鸡蛋准备三个
4.将鸡蛋磕开，直接打入高压锅中。等稍定型后，搅动下。放入红枣
5.关火，加入适量红糖。我只用了一小部分哈。可根据个人口味添加
6.盛出即可食用
3制作提示
我用的是高压锅，关火后都会有那么一二分钟会继续加热，利用热量将红糖融化。红糖不适合久煮哦。
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
鸡蛋：含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。
6食物相克
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收