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炒打碗花根

分类: 膳食养生•2023-01-11 18:08:57

炒打碗花根

炒打碗花根

工艺：清炒

口味：原本味

菜系：其它菜系

功效：滋阴调理补血调理月经不调调理

主料：小旋花

辅料：

调料：大葱盐味精猪油

种类：早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

热量182.66千卡
蛋白质0.89克
脂肪19.94克
泛酸0.02毫克
碳水化合物0.9克
叶酸2.8微克
膳食纤维0.06克
胆固醇18.6毫克
维生素K0.35微克
胡萝卜素3微克
硫胺素0.01毫克
核黄素0.01毫克
尼克酸0.03毫克
钙3.89毫克
磷1.98毫克
钾7.56毫克
钠949.66毫克
镁1.13毫克
铁0.08毫克
锌0.03毫克
硒0.07微克
铜0.01毫克
锰0.03毫克

2制作方法

取用打碗花根去杂洗净，切段。
油锅烧热，下葱花煸香，放入打碗花根煸炒，加入精盐，炒至熟而入味，加入味精，出锅装盘即成。

3制作提示

面根藤又称打碗花。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

6食物相克