豆豉猪心
1本菜谱的营养成分
2制作方法
将猪心冲洗干净，切片，放入沸水中焯一下捞出。
锅中注清水，加豆豉煮约10分钟。
将猪心片倒入豆豉锅中，中火煮至熟透后捞了加葱白、生姜、酱油、香油拌匀，装盘即成。
锅中注清水，加豆豉煮约10分钟。
将猪心片倒入豆豉锅中，中火煮至熟透后捞了加葱白、生姜、酱油、香油拌匀，装盘即成。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
5营养解析
猪心：猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用；猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。
6食物相克
猪心：猪心不与吴茱萸合食。淡豆豉：服用本药不宜复用汗吐之药。