羊肉的做法大全 羊肉烧萝卜怎么做
羊肉有很多种不同的吃法，相信大家也都有一定的了解了。它里面含有多种营养元素和广泛的功效与作用，经常食用对身体也是非常有益的。那么你知道羊肉烧萝卜怎么做吗?一起去看看有哪些操作步骤吧。
羊肉烧萝卜
主料
羊肉(300克)，白萝卜(半个)。
调料
洋葱(适量)，盐(适量)。
生抽(20ML)，料酒(30ML)。
秘制红烧汁(20ML)，香油(20ML)。
步骤
1、将所有的材料都准备好。
2、将本品中需要的羊肉切成一个个小块，然后将洋葱和姜片倒进去进行焯水。
3、萝卜洋葱切丁备用。
4、焯好的羊肉洗去浮沫，洗时尽可能用温水。
5、将上面处理好的羊肉和步骤3中切好的萝卜一起放到电压力锅里，然后将两汤匙的香油添加进去。
6、两汤匙生抽。
7、两汤匙红烧汁，没有可以用红烧酱油。
8、三汤匙料酒，放适量的盐，搅拌均匀。
9、通电后选拔肉类键。
10、开锅后磨胡椒粉调味，上桌前可以撒香菜碎。
羊肉里含有大量的蛋白质，而且它的含量比猪肉和牛肉还要高，此外它里面还含有丰富的矿物质，比如常见的有钙和铁以及维生素C，而且这些物质的含量也是比猪肉和牛肉高的。
小窍门
1、红烧汁可以用红烧酱油代替。
2、这个做法很简单，类似于三杯鸡。
3、羊肉如果较肥，可以减少油的用量。
结语：通过小编上文的介绍，我们对于羊肉烧萝卜的做法应该都了解了吧，经常食用对身体很有好处的，喜欢的朋友可以试试。