奇异果银耳羹 营养滋补的美味
随着社会的发展，奇异果的吃法已经发生了很大的改变。它不单单用来生吃了，它还可以作为搭配的食材来使用呢，那你喝过奇异果耳羹吗？你知道它是怎么做的吗？其实在家就可以做，一起来看看有哪些步骤吧。
用料
主料
奇异果1个，银耳1朵。
辅料
莲子10颗。
调料
冰糖、水各适量。
步骤
1、将银耳用清水泡上20分钟。
2、将莲子用清水浸泡后清洗干净，放置待用。
3、用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。
4、锅内放入足量清水，将银耳倒入，大火煮开后，倒入莲子，中小火熬煮40分钟。
5、当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化。
6、关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入。
7、搅匀放凉后即可食用。
小贴士
银耳的天然植物性胶质，有很好的的滋阴滋阴、润肺、养胃、生津作用，加上猕猴桃丰富的维生素C，可以增强免疫力。
奇异果对于糖尿病具有抵抗的潜力。由于它含有铬，所以有治疗糖尿病的药用价值。它能刺激孤立组细胞分泌胰岛素，所以可以达到降低糖尿病患者的血糖的目的。它的粉末与苦瓜粉混合，还可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性，而它是一种天然的解酸剂。
结语：奇异果的营养丰富，功效广泛，它在补充给我们营养的同时，对于一些病症也有辅助治疗的作用。上面提到的奇异果银耳羹，你学会了吗？在这个炎热的夏天不要错过了哦。