菠萝豆腐 健脾解渴
在生活中我们应该都做过或吃过小葱拌豆腐。今天小编就教大家菠萝豆腐，它的制作方法就和小编一起来了解下吧。
主料：菠萝半个 豆腐一块
辅料：熟玉米粒适量 葱半根 姜汁数滴
调料：橄榄油适量 盐半小勺 味精适量 白砂糖一小勺 番茄酱适量
步骤
1、先将菠萝皮削掉，然后再切成小块，放入盐水中泡一会，接着再用清水冲洗干净
2、豆腐用开水焯一下
3、焯好的豆腐切成块
4、准备一个小碗，倒入淀粉，豆腐块放在里面滚一圈再放入油锅中炸，炸成金黄色捞出
5、锅底留油，放入葱段、姜汁煸出香味后将葱段捞出
6、倒入番茄酱煸炒
7、放入盐、味精、白砂糖翻炒均匀后倒入适量清水
8、锅烧开后，在放入豆腐块、菠萝块、玉米粒快速翻炒均匀即可。
具有解暑止咳的效用，并且能够促进食物消化，提高人的食欲。
结语：通过文章的介绍，大家应该对菠萝豆腐的制作有一定的认识了吧。在生活中小葱拌豆腐，它清淡可口。菠萝豆腐就需要大家去验证了。喜爱这道菜的朋友可以试试哦。