肉末空心菜 吃空心菜能保护牙齿
空心菜是的蔬菜之一,其营养价值非常高,味道也很独特,是不可多得的蔬菜。空心菜到底是怎么吃才好呢?肉末空心菜怎么做呢?吃空心菜能保护牙齿吗?如果大家不是太了解,下面和小编一起来看一下这篇文章吧。
肉末空心菜
用料
主料
空心菜1捆
猪肉馅100克
调料
食盐4克,姜2片,蒜2瓣,香油少许,黑胡椒适量
肉末空心菜的做法
1.空心菜洗净。锅中放入油,放入肉馅炒至变色
2.放入蒜末和姜末翻炒片刻,放入白糖适量翻炒均匀
3.放入盐、胡椒粉调味继续翻炒。出锅前放入适量香油翻炒片刻即可
空心菜中粗纤维的含量较丰富,这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。
空心菜是碱性食物,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的细菌群失调,对防癌有益。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。
中医认为,空心菜具有很强的解毒功效。它具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效,被《南方草本状》誉为“奇蔬”;适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。平时泌尿系统感染,或是小孩鼻出血,都能用空心菜煮汤来喝,有治疗效果。
吃空心菜能保护牙齿
空心菜中的叶绿素,还可以洁齿防龋,润泽皮肤;
总结:看完上面这篇文章,现在知道肉末空心菜怎么做了吧。空心菜的营养价值丰富,国外有些地方还拿空心菜用来辅助糖尿病的治疗,食用空心菜,糖尿病明显减轻。