葱白香菜汤

葱白香菜汤

葱白香菜汤

工艺:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:感冒调理 

主料:葱白 香菜 

辅料:

调料:

种类:趁热顿服。

1本菜谱的营养成分

2制作方法

葱白、香菜洗净,加水煎沸为汤。

3制作提示

4推荐食用时间

趁热顿服。

5营养解析

香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。

6食物相克

葱白:服地黄、常山人,忌食葱。香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效;同时吃猪肉不可加香菜,否则助热生痰。