龙井茶鱼片汤 可口滋补的营养汤
龙井茶的色泽非常翠绿，而且它的香气也是很浓郁的，爽口甘醇，适合多种年龄层次的人饮用。它除了饮用这种食用方法之外，它还可以辅助烹饪菜品呢。那你这道龙井鱼片汤吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。
龙井鱼片汤
用料
主料
鱼片200克，冬笋100克。
火腿各100克，蘑菇适量。
龙井茶叶适量。
盐适量，麻油适量。
上汤适量。
步骤
1、将准备好的鱼片用盐、麻油、味精拌匀。
2、将材料中的火腿冲洗一下，用刀将它切成丝状，然后将蘑菇在清水中浸泡软了之后，将它的蒂去掉。
3、锅中加上汤煮沸。
4、然后将步骤1中处理好的鱼片和步骤2中的火腿丝以及蘑菇倒进去，进行煮开五分钟。
5、倒入大汤碗中，以盐调味。
6、泡龙井茶于玻璃杯中。
7、临食前将茶倒入汤中即可。
本品功效
清热，养阴，补血，润肤。
龙井茶能够起到抗菌与抑菌的功效，这是因为它里面含有一定量的茶多酚与鞣酸，而这两种物质可以对细菌起到抑制的作用，在过程中，它可以将细菌的蛋白质凝固起来，然后将细菌杀灭，这样可以用来对一些肠道疾病进行治疗。
结语：这道龙井鱼片汤的步骤很简单吧，一学就会了哦。关键还是动手尝试一下哦，赶紧动动手，尝一尝吧，你一定会喜欢上它的。