上汤西兰花
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.西兰花切成小朵
2.锅里加水加盐烧开
3.然后加入西兰花煮二分钟
4.葱及火腿肠切碎
5.锅里加入油加入葱炒香
6.然后加入排骨汤
7.大火煮开后加入火腿肠粒煮三分钟
8.然后加入烫过的西兰花
9.炒匀
10.加入盐炖1分钟
11.最后加入湿淀粉
12.加入鸡精炒匀
13.然后装盘
2.锅里加水加盐烧开
3.然后加入西兰花煮二分钟
4.葱及火腿肠切碎
5.锅里加入油加入葱炒香
6.然后加入排骨汤
7.大火煮开后加入火腿肠粒煮三分钟
8.然后加入烫过的西兰花
9.炒匀
10.加入盐炖1分钟
11.最后加入湿淀粉
12.加入鸡精炒匀
13.然后装盘
3制作提示
喜欢吃辣的，可以放一些辣椒。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
6食物相克
西兰花+牛奶：影响钙的吸收