自制提拉米苏蛋糕的做法 怎么在家自制提拉米苏蛋糕

提拉米苏食谱，带我走。美味始终会过去，"带我走”的含义，特别让人感怀。带我走！即便不能带走我，务必带走我对你的无尽的爱，带走我对你的深深的关怀，带走我对你的浓浓的思念。

提拉米苏，这是一款饱含爱的蛋糕。七夕将至，是情人们表白心声和互赠礼品的时刻。

提拉米苏蛋糕

材料：

巧克力戚风蛋糕材料；鸡蛋4个；低粉70克；可可粉15克；色拉油40m1;牛奶40m1;细砂糖80克；白醋几滴。

芝士糊材料：马斯卡彭芝士250克；动物性淡奶油150m1;水75m1;细砂糖75克；蛋黄2个；朗姆酒15m1;浓缩咖啡15m1;吉利丁片2片。

装饰用；可可粉适量；糖粉适量。

提拉米苏蛋糕的做法

1.巧克力戚风蛋糕材料准备。

2.将鸡蛋分离在两个无水无油的碗里。

3.色拉油，白糖，牛奶放一起搅拌至糖融化，颜色变浅。

4.筛入混合好的低粉可可粉。搅拌均匀。

5.分次加入蛋黄搅拌均匀。

6.蛋清加几滴白醋搅打至鱼眼状，分三次加入白糖打至现弯钩状。

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