血糖高可以吃花生油么

问题描述：

我妈妈最近一段时间查出来血糖有点高，医生说要注意好控制饮食，少吃糖分和高油脂的食物，请问血糖高可以吃花生油么？

答

血糖高是可以少量的吃一点花生油的，花生油虽然含有较高的油脂，但相对猪油、羊油等动物油脂更为健康一些，少量吃一些不会加重高血糖的状况。在平时生活中血糖较高者饮食上应该要控制对油脂的摄入量，选择少吃或者是不吃油炸、含油量较多的食物，避免转换成脂肪在身体内堆积，不利于血糖稳定。