螃蟹不能和东西什么一起吃
问题描述:
我今天吃了许多的螃蟹,妈妈说吃了螃蟹不能乱吃别的东西,请问螃蟹不能和东西什么一起吃?
答
螃蟹不能和茶一起吃,因为螃蟹是一种高蛋白食物,而茶含有大量的鞣酸。当单宁酸蟹中的蛋白质相遇时,会产生明显的反应,使蛋白质凝结成碎片,转化成人体无法吸收的物质。也不宜喝柿子同时食用,对身体不好,食用期间,建议少吃冰冻生冷食物,对脾胃不好,还容易腹泻、腹胀。也不宜和一些热性的食物同时食用,如牛肉、羊肉等,对肠胃不好。
我今天吃了许多的螃蟹,妈妈说吃了螃蟹不能乱吃别的东西,请问螃蟹不能和东西什么一起吃?
螃蟹不能和茶一起吃,因为螃蟹是一种高蛋白食物,而茶含有大量的鞣酸。当单宁酸蟹中的蛋白质相遇时,会产生明显的反应,使蛋白质凝结成碎片,转化成人体无法吸收的物质。也不宜喝柿子同时食用,对身体不好,食用期间,建议少吃冰冻生冷食物,对脾胃不好,还容易腹泻、腹胀。也不宜和一些热性的食物同时食用,如牛肉、羊肉等,对肠胃不好。