木瓜牛奶冻的做法
逛超市时,看到木瓜买一送一的
就买了两个,一个直接拌酸奶吃了
还有个就做了这个木瓜牛奶冻
用了牛奶还有淡奶油,奶香味很足的
吃起来的时候冰冰凉,倒是蛮适合越来越暖和的天气的
木瓜牛奶冻
材料:木瓜,牛奶150克,淡奶油50克,白糖20克,吉利丁3片
木瓜牛奶冻的做法
1、吉利丁用冰水泡软
2、木瓜从1/4处切开
3、用勺子将里面的籽挖干净
4、将牛奶、淡奶油和白糖混合,加热至牛奶微沸
5、加入泡软的吉利丁片拌匀
6、晾凉后倒入木瓜里
7、盖上盖子或者盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时左右
8、切块食用
美食小提示
1、牛奶可以换成椰汁哦,那样就是椰奶冻了,糖根据喜好调节
2、没有吉利丁可以用果冻粉的,和吉利丁片等量换算,一片约5克的。
健康饮食网小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效