南瓜牛肉汤怎么做
南瓜味甘,性温,牛肉味甘,性平。此汤对脾气虚、营养不良,腰膝酸软等毛病都有好处!而且糖尿病人多吃南瓜对胰岛素的分泌也是很有帮助的!南瓜牛肉汤只加盐来调味就可以,汤鲜味美可以省略主食。
南瓜牛肉汤
原料:南瓜700克,牛肉500克。
佐料:盐。
南瓜牛肉汤的做法
1.牛肉切块。
2.水烧开,导入牛肉焯水至变色即可。
3.锅里放热水倒入牛肉大火煮开。
4.南瓜去皮切块。
5.锅里水开后加入南瓜块,改小火煲2小时以上的时间,吃时用盐调味即可。
从部位上说,牛肉由于其纤维较粗,牛体各倍位肉质相差悬殊,食用时应注意量材而烹,不然,不但不易烹熟,而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
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