莴笋与小虾米搭配有食疗作用

莴笋，又名莴苣、生笋等，为菊科植物茎用莴苣的肉质嫩茎，其嫩叶也可食用。莴苣口感鲜嫩，色泽淡绿，用其制作菜肴，可荤可素，可冷可热，口感爽脆，还具独特的营养价值。从食物药性来看，莴笋味甘，性苦，具有利五脏、通经络、清胃热、清热利尿的功效，用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。而小虾米则有温补肾阳的功用。莴苣与小虾米搭配同食，可以补肾阳、通经脉。适于腰膝酸软、乳汁不通、小便不通、尿血等症的辅助食疗。