划分蜂蜜等级须知

根据蜜源花种的色、香、味和波美浓度,将蜂蜜划分为3等4级。产地等分类,可分为红葡萄酒、白葡萄酒、甜葡萄酒、半干葡萄酒等。

葡萄酒具有特殊的葡萄香味和醇厚的酒香。酒内含有葡萄糖、果糖、戊糖和多种氨基酸,这些物质都能直接被人吸收,有益于人体健康。酒内还含有果胶质、粘液质、多种有机酸和一些无机盐,这些物质都与人体新陈代谢有关,可促进新陈代谢。葡萄酒中还含有大量维生素B。适量饮用后能治疗贫血病,具有补血益气的功效。

祖国传统医学认为,葡萄酒具有开胃健脾、补血益气、化痰消食、开胸除烦、止痛解毒等功效。中老年人每天适量饮一小杯,大约50毫升左右,对身体健康有益无害,既能心怡神爽,又能促进消化。但多饮则对身体健康不利,因为葡萄酒内的酒精会损害人体健康。

我国生产的葡萄酒以山东烟台的红葡萄酒最为著名,它颜色如红宝石,晶明透亮,香气浓郁,滋味醇厚,甜酸可口,在世界各地享有声誉。