润肤健体黄花菜

黄花菜，不论是新鲜的，还是晒干的，都含有丰富的花粉、多种维生素、糖类、蛋白质、氨基酸、铁、磷、钙等消退，并能使须发乌亮、驻颜生辉、容光焕发。

此外，黄花菜还含有一些抗菌、抗菌、免疫物质，具有中、轻度抗炎解毒作用，对各种传染病的防治有一定的作用。

烹调黄花菜应与肉炖、炒为佳，或与蛋做成汤。不宜生拌吃，特别应该避免不经洗净生拌吃。因为生的黄花菜表面与内部都含有微量毒素，只有经过洗净加热后，这些毒素才能消除。采摘黄花菜时，最好多吃新鲜的，但必须煮熟，以免中毒。平时吃些干品，经常食用，才能对健美有益。