黄花菜青菜小蹄髈汤
黄花菜青菜小蹄髈汤
食材：小蹄髈（已清洗焯水）、青菜（已洗净）、黄花菜（已泡发）
调料：料酒、盐、味精
黄花菜青菜小蹄髈汤的做法
1、将已泡发的黄花菜清洗一下，捞出待用。
2、将已焯水的小蹄髈下入高压锅中，加适量的料酒、加入一些清水。
3、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。
4、然后，合入清洗好的青菜和黄花菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。
5、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
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煲汤网小提示
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