立冬补冬 养生重在养阳气
编者按:立冬是24节气中比较重要的一个节日,它代表着冬天的来到。那么,在立冬时,全国各地都有哪些立冬习俗呢?到了冬天,该如何养生呢?
立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日,这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在,人们在立冬之日,也要庆祝一下。
我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是好的比喻。
在我国北方,立冬这天吃饺子
在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子呢?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
现在的人们已经逐渐恢复了这一古*俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。
而在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在*立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。