20170822健康北京全集：刘玉兰讲预防肠道“洪涝”

　　拉肚子的现象在生活中是特别常见的，不管是达人还是小孩，只要饮食不正常吗，吃冰食物就容易引起腹泻，那么腹泻的预防方法有哪些呢，引起腹泻的原因是什么，腹泻会引起哪些疾病呢，下面随着健康北京全集专家刘玉兰一起来了解一下吧。

　　该视频主要文字介绍：

　　腹泻的预防

　　1.讲究食品卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染。尽量少食用易带致病菌的食物，如贝壳、螺丝、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透。半生吃、生吃、醋泡、酒泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。凉拌菜可加点蒜和醋。

　　2.注意饮用水卫生。饮用水煮沸后用，可杀灭致病微生物。

　　3.注意手的卫生，平时常洗手，饭前、便后手要洗净。

　　4.生食食物一定要洗净，尽量减少生冷食品的摄入。

　　5.注意休息，避免受凉、劳累，预防感冒和中暑;平衡膳食，合理营养，提高机体免疫力。

　　6.清洁环境，灭蝇、灭蟑，避免污染食物。

　　7.尽量减少与腹泻病人的接触，特别是不要共用餐饮用具。

　　引起腹泻的原因

　　1、虽然人体本身对外界病原体具有一定的防御能力，像口腔有一定数量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可杀灭随食物进入消化道的致病菌，但肠道致病菌能采用″以多制胜″或″乘虚而入″引起肠道感染。

　　2、天气炎热，雨水较多，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件。

　　3、各种瓜果、凉拌荤素菜或冰镇饮品如果制作过程稍有不慎，极易造成污染而导致人们食用后感染机会增多;冷凉食品进食过多、过快或腹部受凉也容易造成胃肠道的应激反应造成腹泻。

　　4、苍蝇和蟑螂滋生，可携带致病菌传播疾病。

　　5、出汗较，大量饮水稀释了胃液也降低了局部抵抗力，为致病菌的侵入创造了条件;而且夏季炎热，人们往往休息、饮食不好，导致机体抵抗力下降，也易患腹泻病。

　　腹泻的常见病因

　　1、肠炎

　　腹泻为肠炎主要的症状，也是常见的症状，常常反复发作或持续不愈，轻者每天2-5次，重者20-30次，粪便性质个体差异极大，软便，稀糊状、水样、粘液便不一，但大便以粘液脓血便多见，有的表现为痢疾样脓血便。早上起床后腹泻及餐后腹泻常见。个别病人还会出现便秘、腹泻交替进行的现象。

　　2、肠息肉

　　肠息肉会导致大便习惯改变，包括大便时间、次数的改变，以及便秘或不明原因的腹泻。特别是便秘与腹泻反复交替出现，更要引起警惕。

　　3、直肠癌

　　直肠癌作为一种危害严重的肠道恶变，会出现不明原因大便习惯改变或粪便异常。

　　腹泻的危害

　　1.腹泻可使水电解质失调和酸碱平衡紊乱

　　严重脱水、电解质紊乱及酸中毒都会对机体产生严重损害，如不及时抢救，还可能危及生命。

　　2.腹泻能引起营养不良

　　胃肠道作为人体吸收营养物质的唯一途径，腹泻时，人体对营养的吸收发生严重障碍，能量供给不足，使人感到头昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌气短的症状。

　　3.能量供给不足

　　长期腹泻的患者，通常会感到头昏眼花，神疲乏力或不自主颤抖，甚至心慌气短，冷汗淋漓，这些都是因为能量供给障碍而引起的。

　　4.维生素缺乏

　　长期腹泻可直接影响机体对维生素的吸收，引起维生素的缺乏，可能会导致皮肤头发干燥，缺乏光泽，甚至脱落等现象;还可能会出现不明原因的舌炎、口角炎、多发性神经炎等。

　　5.贫血

　　由于消化吸收障碍，蛋白质及其他造血原料如叶酸、维生素B12、铁质等吸收减少，可引起贫血、出现口唇、指甲淡白无华，皮肤干燥，脱屑、神疲乏力，头晕耳鸣，注意力不集中，甚至动辄气促等症状。

　　6.腹泻可降低身体的抵抗力

　　腹泻引起的营养不良、贫血及维生素缺乏等，使人体对传染病及各种感染的抗病能力减弱，炎症容易扩散。

　　本期嘉宾介绍

　　刘玉兰

　　女，1963年生，汉族，黑龙江籍，1985年毕业于哈尔滨医科大学医疗系，先后获得医学硕士及博士学位，并于1995年完成博士后工作。现任北京大学第二临床学院(人民医院)科研副院长、消化科主任、肝病研究所副所长。