哪些食物含碘 多吃这些补碘效果好
碘是人体重要的微量元素之一，很多的人都知道平时要重视补碘，你们知道哪些食物含碘吗?含碘高的水果有哪些呢，除了平时吃一些加碘盐之外，还有哪些补碘的方法呢，看看哪些食物不含碘和哪些食物含碘吧!
适当的补充碘元素不仅可以有效的预防大脖子病，同时还可以增强人体免疫能力，因此对于含碘食物有哪些这个问题，我们应该多了解一下。这样才能方便我们补充碘。说到含碘食物，那么就不得不说到鱼，可以这样说鱼的全身都具有补碘的功效。下面我，我们就来看看含碘食物有哪些吧。
1、海带、紫菜
海产品中所含的碘是陆地植物的好几倍，有的可高达几十倍。我们常吃的海带，其中每公斤碘含量有10毫克。海鱼和紫菜也同样是我们日常生活中补碘的佳食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘，还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素。所以，海产品是大自然中含碘较高的食品，我们平时应注意多吃这类食品，它是天然的佳补碘产品。
2、鱼肉
鱼肉是一种美味的食物，并且它还具有容易消化以及容易吸收的特点，经常食用鱼肉可帮助我们有效的起到补碘的作用。相关研究发现，鱼肉中除了含有大量的碘元素外，还含有丰富的多种维生素，如维生素A、维生素B和D族维生素等。除此以外，鱼肉中还含有矿物质、酶类、不饱和脂肪酸以及优质蛋白等多种营养成分。鱼肉含碘比较多，大家可以经常食用。
通常情况下可以把鱼肉分为暗色鱼肉和白色鱼肉两种，而暗色鱼肉中所含有的营养物质都非常丰富，但是腥味比较重，因此孕妇应该尽量的选择白色鱼肉。总体来讲，活性较强的鲣鱼、金枪鱼、沙丁鱼等鱼类体内含有的暗色肉较多，而大黄鱼、银鳕鱼、比目鱼等鱼类活性就比较弱，因此多半以白色肉类为主。
3、鱼脑
大家都说，常吃鱼脑可以让人变得更加聪明。如果你喜欢吃鱼脑的话，同样是一个补充碘元素的有效途径。营养专家指出，在鱼脑中含有大量的不饱和脂肪酸以及磷脂类的营养物质，这些营养物质不仅能够帮助孕妇有效的补碘，同时还有助于婴儿的大脑发育。但是在鱼脑中同样含有大量的胆固醇，因此不管是孕妇还是常人都应该适当的食用，以避免胆固醇过高。同时鱼脑中所含有的毒素也比较多，所以不能一次性吃得太多，以免损害人体健康。
除了鱼脑之外，鱼眼中同样含有大量的碘元素，适量食用鱼眼同样可以帮助人体补充大量的碘从而有效的预防各种疾病。鱼眼中还含有丰富的十二碳六烯酸、维生素B1、二十碳五烯酸等不饱和脂肪酸，这些营养成分都能够起到增强人体记忆力以及思维能力的作用，同时还可以有效的降低人体内胆固醇的含量。常吃还可以保护视力。含碘食物较多的鱼脑，建议大家适量的食用。
4、鱼鳔
鱼鳔可以说是一种理想的高蛋白低脂肪食品。它的营养价值可以与燕窝、鱼翅等媲美，由此可见鱼鳔的营养价值有多高。同时在现代的医学研究中也发现，鱼鳔中还含有丰富的大分子胶原蛋白，适量食用可以有效的改善人体组织细胞的营养状况，还有促进人体生长的发育，延缓皮肤老化的功效。同时鱼鳔中所含有的碘也非常的丰富，经常食用同样可以帮助我们补充碘。但是一般海水鱼的鱼鳔壁都非常厚，因此多半是制成干品以后再食用，大家在食用的时候必须提前将其用油或水泡发。
日常生活中含碘食物比较多，你可以根据自己的食用习惯，选择不同食物来食用。含碘高的食物主要是海产品，大家如果要补充碘，那么请以海产品为主。
碘是人体营养的所需元素，它对人的智力影响是非常直接的，并且具有显着效果。日常生活中，我们吸取碘元素主要靠食用碘盐，此外也从食物中吸取。那么，含碘的食物有哪些呢?
1、海产品
海洋生物的含碘量很高。含碘高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。
海带含碘量高，干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克。
2、陆地食物
陆地食品则以蛋、奶含碘量高达到40微克/千克～90微克/千克，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是低的，特别是水果和蔬菜。
人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。
含碘高的食物有哪些：水果篇
碘元素可在肠道内被迅速吸收，合成甲状腺素，甲状腺素能调节人体热能代谢，促进人体生长发育。以下是含碘较高的水果，合理补充可帮助人体摄取碘元素。
(1)葡萄：葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。
(2)橘子：橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。
(3)菠萝：菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。
(4)香蕉：香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。
含碘高的食物有哪些：蔬菜篇 一些蔬菜中也含有较为丰富的碘元素，合理补充可帮助人体摄取碘元素，促进生长发育。
(1)芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
(2)菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
(3)小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
(4)大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。
(5)青椒：青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。
含碘高的食物有哪些：海产品篇 海产品中的碘元素含量高，合理补充则能满足人体对碘元素的正常需求。
(1)干裙带菜：干裙带菜中含碘量很高，平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。
(2)紫菜：干紫菜中含碘量很高，平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。
(3)海带：干海带中含碘量很高，平均每千克干海带中含碘元素9230微克。
(4)海参：海参中含碘量很高，平均每千克海参中含碘元素6000微克。
(5)虾皮：虾皮中含碘量很高，平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。
(6)海蜇：海蜇中含碘量很高，平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。
(7)龙虾：龙虾中含碘量很高，平均每千克龙虾中含碘元素600微克。
(8)鲐鱼：鲜鲐鱼中含碘量很高，平均每千克鲜鲐鱼中含碘元素135微克。
含碘高的食物有哪些：粮食篇
我国营养学会建议的十八岁以上成人每日摄入碘元素的质量为150微克。很多粮食中含有一定的碘元素，搭配蔬菜、水果、海产品一同食用，则碘元素的补充更丰富，营养也更为均衡。
(1)大豆：大豆中含碘量较高，平均每千克大豆中含碘元素97微克。
(2)芸豆：芸豆中含碘量较高，平均每千克芸豆中含碘元素47微克。
(3)紫糯米：紫糯米中含碘量较高，平均每千克紫糯米中含碘元素47微克。
(4)小米：小米中含碘量较高，平均每千克小米中含碘元素37微克。
(5)小麦面粉：小麦面粉中含碘量较高，平均每千克小麦面粉中含碘元素29微克。
(6)稻米：稻米中含碘量较高，平均每千克稻米中含碘元素23微克。
结语：补碘对人体健康来说是非常重要的，尤其是对于中国人来说更是如此!缺碘容易造成大脖子病，所以大家平时一定要注意补碘，希望上述介绍的这些补碘的常识，能够帮助大家更好的守护健康哦!