吃栗子会胖吗 首先了解它热量

　　很多人都喜欢吃栗子，栗子在锅里炒得香甜松软，吃得那一个叫享受。而且糖炒栗子还有一个神奇的魅力，好吃得不知不觉就吃多了!但是却不知道吃栗子会胖吗。针对这个问题，我们就来了解下吧。

　　吃栗子会胖吗?

　　栗子不仅淀粉含量高，还含有丰富的蛋白质、脂肪、等营养元素。值得注意的是，栗子的维生素含量非常惊人，维生素B1、B2都要远远高于大米，而维生素C的含量比西红柿还要多。钾、镁、铝、锰等矿物质含量也非常突出，虽然达不到其他坚果那么高，但是比普通的水果高得多。　适当的吃栗子是不会引起肥胖的，栗子中的维生素B会帮助代谢脂肪，而且栗子容易产生饱腹感，吃过栗子以后饭也会吃得少一些。吃栗子的佳时间是在两餐之间，吃一把当做下午茶零食就行了，吃太多会摄入过多的热量。

　　糖炒栗子的热量多少?

　　糖炒栗子具有一定的养生功效，但在市面上购买糖炒栗子的时候应选注意择有品质保证的商家，因为栗子的选料，炒制所用的油，砂石和糖反复炒制都会对栗子的品质有影响，锅里的圆砂和糖在高温下发生反应，会形成焦糖，时间长了就变成黑色。这种焦糖里含有一定的有害成分，会影响健康。板栗含有较高的碳水化合物，爱美的女士可要注意了，可不能贪嘴哟，大量食用栗子摄入热量过多，不利于保持身材。

　　板栗还能怎么吃?

　　1.板栗烧鸡

　　“板栗烧鸡”作为传统的补益食品，板栗营养丰富，芳香浓郁，软糯香甜，它与鸡肉可谓是佳搭档，同烹后，菜品色泽红亮、味咸鲜醇正，香中带甜、甜中带鲜、风味极佳，是一款不可多得的美味佳肴。

　　2.板栗烧白菜

　　栗子的做法有很多种，常见的做法就是搭配在一起烧鸡、排骨等等。但是有些老年人不适合吃这些肉类，那就用白菜一起烧吧，清淡而不油腻，特适合喜欢吃板栗白菜的老年人食用，即能健脾益气，还美味养生。

　　细数板栗3大食疗功效

　　板栗是一种非常美妙的食物，秋天是板栗收获的季节，这个时候吃板栗是非常不错的，同时板栗的一些烹饪的菜品也是非常好吃的。

　　女性朋友们总是忍不住要来几颗，享受甜香之余，你知道栗子还有食疗功效吗。

　　栗子，正名为栗(CastaneamollissimaBl.)，壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。看看栗子的功效。

　　板栗在我们的生活中是非常常见的，街上面常见的就是炒板栗了，这种板栗是非常好吃的，板栗的营养也是非常不错的。下面让小编给大家带来这方面的知识吧。

　　1、益气补脾，健胃厚肠

　　《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”专家指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。

　　保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

　　2、防治心血管疾病

　　栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

　　板栗的药用价值也是非常高的，在生活中板栗可以可治跌打损伤，可以起到一个止血的作用，还可以吸掉身上毒素的作用。

　　3、强筋健骨，延缓衰老

　　栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

　　吃栗子应该注意什么?

　　1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

　　2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

　　3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。

　　4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

　　5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

　　结语：板栗是一种非常好吃的食物，但是板栗对于那些脾胃虚弱的人是不能吃多的，可以和其它的食物煮成粥喝，对我们的身体是非常有好处的。相信介绍了那么多的关于板栗的一些知识，我们大家是不是了解了很多这方面的知识。