吃什么长头发

头发的生长是由毛乳头、毛母质细胞所决定的。毛母质细胞需要充足的营养来保持正常功能，包括蛋白质、维生素、微量元素等。那么，吃什么长头发呢？

1、富含铁质的食物，据科学研究表明，人们脱发的主要原因是缺铁。所以想要长头发，可以吃一些含铁质丰富的食物，如黄豆、蛋类、胡萝卜、土豆、带鱼等。

2、富含蛋白质的食物，因为脱发的人头发中的氮氨酸、胱氨酸含量偏少，所以应该多吃富含蛋白质的食物，如黑芝麻、大豆、玉米等，这样能有效补充人体所需的氮氨酸、胱氨酸。

3、水果蔬菜，因为我们长期食用含糖量和含脂肪量高的食物，很容易导致体内的乳酸、丙酮酸、碳酸增多，长时间这样就容易导致头发停止生长。为了中和碳酸毒素，促进头发生长，我们可以多吃一些水果蔬菜。