紫薯的功效和作用
问题描述：
女，25岁，我最近想减肥，朋友让我吃粗粮，比如紫薯之类的，请问紫薯的功效和作用是什么？
答
您好！紫薯，属旋花科甘薯属草本植物，其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。那么紫薯的功效和作用有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。1、减肥瘦身，因为紫薯是很好的低脂肪、低热能食品；2、增强免疫力，紫薯中含有大量的黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力；3、预防便秘，紫薯中富含纤维素，可促进胃肠蠕动；4、紫薯能增强机体免疫力，同时还可清除体内*基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长。