杏仁煲萝卜

杏仁煲萝卜

原料:杏仁10克，川贝母10克，萝卜500克，酱油、姜、葱、盐、素油各适量。

杏仁煲萝卜的做法

①将杏仁去皮尖；川贝母洗净去杂质；萝卜洗净，切4厘米见方的块；姜切片，葱切段。

②锅置中火上烧热，放入素油烧至六成熟，加入姜、葱爆香，下入萝卜块、500毫升水，放入盐、酱油、杏仁、川贝母，用文火煲至汤汁浓稠即成。

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