享受生活，从早餐开始

一夜睡醒，体内储存的葡萄糖已消耗殆尽，这时急需补充能量与营养，然而不少人不重视早餐的食用，经常只是随便吃一点，或干脆不吃。这样的确省事，但对健康的影响却不可估量，是否食用早餐，如何搭配早餐的品种，对人体健康的影响都极其重要。

国内外营养学家认为，早餐是一天中最重要的一餐，因为受人体生物钟的影响，早晨人体对蛋白质和碳水化合物等营养素的吸收率最好，利用率也最高。因此，一些专家把早餐列入健康长寿的一个必要条件。