为什么梨不能与开水一起吃

梨性甘寒冷利，吃梨喝开水，一冷一热刺激肠道，易引起腹泻。《本草纲目》中说"梨甘寒，多食成冷痢”，"多食令人寒中萎困”。

所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。

梨搭配指南

1、糖和梨:梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎。

2、梨和丁香:梨若与丁香搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，主治呕吐，噎嗝反胃。

3、梨和冰糖:梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎。

4、雪梨和川贝母:化痰止咳润肺养阴

5、雪梨和蜂蜜:缓解咳嗽。

6、梨和蜂蜜:梨子能促进食欲，帮助消化，可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用，则对咳嗽痰多有一定疗效。 所以，梨宜与蜂蜜一起食用。

7、梨和姜汁:梨子能促进食欲，帮助消化，可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用，则对咳嗽痰多有一定疗效。 所以，梨宜与姜汁一起食用。

8、银耳和雪梨:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。

9、核桃和梨:核桃与有清热解毒、生沣润肺功效的梨搭配食用，对治疗百日咳十分有用。

梨禁忌指南

1、白术和梨:同食容易引起心绞痛。

2、鹅肉和鸭梨:同食伤肾脏

3、雪梨和鹅肉:同食伤肾脏。

4、螃蟹和梨:二者同食，伤人肠胃

5、蟹和梨:《饮膳正要》中记载"梨不可与蟹同食”。这是因为，梨味甘微酸性寒，陶弘景在《名医别录》亦云："梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”而蟹味咸性寒，具有微毒。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。所以，蟹不宜与梨同食。

6、雪梨和螃蟹:引起腹泻、损伤肠胃。

7、萝卜和梨:萝卜与含有大量植物色素的梨一起食用，经胃、肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。

8、雪梨和猪肉:同食伤肾脏。

9、猪肉和鸭梨:伤肾脏